銘柄：まんさくの花 超限定
蔵元：日の丸醸造株式会社
種類：純米大吟醸 一度火入れ原酒
精米歩合：45%
使用米：吟の精74%・山田錦26%
アルコール分：16度
日本酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
「限定」って言葉、みんな好きですよね。
私は大好き！！（大声）
今回出会ったのは、まんさくの花の「超限定」。
限定の上に超まで付いている。
超特急、超能力、超電導、超絶技巧、超時空要塞、超電磁砲、超サイヤ人…
超はロマンである。
そして「超限定」。飲まない理由がない。
秋田県横手市の日の丸醸造株式会社が醸す純米大吟醸一度火入れ原酒。精米歩合45％、吟の精と山田錦を使用した一本。
ひと口含むと、まず香りの良さに気付く。純米大吟醸らしい華やかさはあるものの、決して派手すぎない。甘すぎず辛すぎず、日本酒度±0らしいバランスのよさを感じる。
このお酒に合わせた料理は…なんだっけ。
忘れた。飲みすぎたな。
限定品という言葉に釣られたことは否定しない。しかし結果としては大正解。
また「限定」の文字を見かけたら、きっと同じことをするんだろうな。
うめがった！
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